关键词 |
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面向地区 |
全国 |
原产地 |
陕西 |
保质期 |
24个月 |
售卖方式 |
包装 |
储藏方法 |
常温 |
乙基麦芽酚生产厂家 乙基麦芽酚厂家 乙基麦芽酚价格
分 子 式：C7H8O3
分 子 量：140.14
性 状：本品为白色晶状粉末，具有特有焦香气,稀释溶液具有水果样焦甜香味。1克本品可溶于约55毫升水、10毫升乙醇、17毫升丙二醇或5毫升氯仿。在90oC左右可溶化。
质量标准：执行人民共和国标准GB12487-2004，符合美国食品用化学品法典FCC IV。
特醇型:该产品延续“星湖”乙基麦芽酚高纯度、、高洁白度、香气特等优势，特征风味更，焦香味醇厚浓郁，受热溶解后余韵悠长，留香持久。在保持食品原有的特征香味的同时并能程度地提高产品的香浓度，并有抑酸、抑苦、去腥、防腐等功效 nbsp;
用途：乙基麦芽酚是一种多功能的增香、增甜剂和不良气味如苦味、涩味及骚味的驱除剂，改善口感而且能延长食品的储存期。其广泛适用于各种香料配制或直接应用于食品、饮料、、烧腊、罐头、肉制品、饲料、制药和化妆品等产品中。其用量少，效果显著。
在禽肉制品加工中添加乙基麦芽酚后，乙基麦芽酚将与肌红蛋白中的铁离子发生络合反应，从而防止肌红蛋白降解成无铁的卟啉———球蛋白络合物。由于球蛋白络合物在一般状态下易于进一步分解，其产物一半是带浅绿色的卟啉，从而影响禽肉制品的风味和品质。乙基麦芽酚的存在将防止肌红蛋白的降解，或者是在不添加亚硝酸盐状态下，就可使罐装熟肉呈粉红色。乙基麦芽酚还具有去除原料的杂味，保持长久的清香风味，比如禽肉制品加工中冷冻肉的肉质肉感风味都不如鲜肉，如果加工中添加乙基麦芽酚，将限度缩小两者风味上的差异性。
西安拉维亚生物科技有限公司是食品添加剂（食品配料）、化工原料、医药辅料，专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。公司经过近几年的创新发展，目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。产品畅销全国各地，并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。 本公司历来重视经营管理工作的标准化建设，并取得了不凡的成绩。率先在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP认证。标准化的管理、标准化的经营，给公司带来的是曜曜生辉的奖杯，公司先后荣获““全国食品行业优秀企业”、“全国食品安全示范单位”、“全国发酵行业循环经济试点企业”、“中国驰名商标”、“陕西名牌”、“陕西省免检产品”、“国家级新产品”等殊荣。 我们的口号:世界之品牌。中国之骄傲 品质第一，诚信为本；竭力满足广大客户朋友的切实需求，为大家提供最优质的产品和最称心的服务，让本公司成为广大客户工作与生活中的好伙伴! 我们的目标：打造中国第一品牌，引领行业发展。凭借裕华的诚信、拼搏、勤奋、创新以及对本公司优秀产品不可磨灭的热情，坚信西安拉维亚生物科技有限公司的发展一定会更上一层楼，成为本领域中最有影响力的企业之一。西安拉维亚生物科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
