关键词 |
越橘红色素厂家,越橘红色素价格 |
面向地区 |
品牌 |
其它 |
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主要用途 |
其它 |
外观 |
白色粉末 |
型号 |
食品级 |
来源 |
天然着色剂 |
颜色 |
其它 |
主要着色成分 |
越橘红色素 |
越橘红色素生产厂家 越橘红色素价格 越橘红色素用量
越橘红是从杜鹃花科越橘属月结属越橘果实破碎，用水溶液或水抽提、精制、减压浓缩、或进一步干燥而制得，其主要着色物质是含矢车菊素和芍药素的花青苷。
越橘红为深红色膏状物货粉末，，味酸甜清香，属于花青素类色素。
越橘红为深红色膏状物货粉末，味酸甜清香。在酸性条件下呈红色，在碱性条件下呈橙黄色至紫青色，易溶于水和酸性，所得溶液色泽鲜艳透明，无沉淀，
越橘红色素作用用途
越橘红可用作食品着色剂。中国规定可用于果汁（味）类饮料、冰激淋，按生产需要适量使用，一般用量为2.0一4.0g/kg（膏状物）。
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