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单宁酶河南郑州生产厂家

更新时间:2025-03-07 01:35:23 编号:226315567
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单宁酶河南郑州生产厂家

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面向地区
全国
原产地
河南郑州
保质期
24个月
售卖方式
包装
储藏方法
冷藏

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又称鞣酸酶。一种单宁酰基水解酶,该酶对带有两个苯酚基的酸,如鞣酸具有水解作用。该酶可由霉菌,如黑曲霉、米曲霉生产。可用于处理啤酒中单宁、蛋白质,使其澄清透明,亦可用于除去柿子等品的涩味,以及用于制造速溶茶,防止发酵茶混浊。
单宁酶除存在于富含单宁的植物中外,还广泛存在于微生物中。能够产生单宁酶的微生物来源十分丰富,主要是真菌类的曲霉属、青霉属和根霉属,尤其是曲霉属中的黑曲霉、米曲霉和黄曲霉;此外,酵母菌、寄生内座壳菌、巴斯德菌、茄形镰刀菌和绿色木霉等也可产生单宁酶。
 
【产品用途】
 
可用于处理啤酒中单宁、蛋白质,使其澄清透明,亦可用于除去柿子等食品的涩味,以及用于制造速溶茶,防止发酵茶混浊。

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详细资料

主营行业:食品添加剂
公司主营:维生素c生产厂家,魔芋粉厂家,木糖醇厂家,海藻酸钠生产厂家
主营地区:郑州市龙湖镇
企业类型:私营独资企业
注册资金:人民币100万
公司成立时间:2014-08-15
员工人数:201 - 300 人
研发部门人数:51 - 100 人
经营模式:生产型
经营期限:2008-01-01 至 2028-01-01
最近年检时间:2016年
登记机关:郑州市二七区工商管理和质量技术监督局
主要客户群:食品厂
年营业额:人民币 2000 万元/年 - 3000 万元/年
年出口额:人民币 1000 万元/年 - 2000 万元/年
年进口额:人民币 200 万元/年 - 300 万元/年
经营范围:食品添加剂
是否提供OEM:
质量控制:第三方
公司邮编:450000
公司电话:0371-56060979
公司传真:0371-56060979
公司邮箱:2922109373@qq.com
公司网站:www.zzyhsptjj.com
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