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菊粉酶生产厂家菊粉酶厂家菊粉酶价格 菊粉酶简介：简介 ：菊粉酶（inulinase）是能够水解β－2，l－d一果聚糖果糖苷键的一类水解酶，学名β－2，l－d一果聚糖酶，又叫β一果聚糖酶，2，l－d...
2024/04/27 03:53陕西西安
普鲁兰酶厂家普鲁兰酶生产厂家普鲁兰酶价格产品简介中文名称：普鲁兰酶外文名称：pullulanase其他名称：茁酶多糖酶普鲁兰酶(pullulanase)是一类淀粉脱支酶，因其能专一性水解普鲁兰糖(pullulan，麦芽三糖以α-1，6糖苷键连接起来的聚合物)而得名，属淀粉酶类，...
2024/04/27 02:22
TG酶厂家TG酶生产厂家TG酶价格脂肪酶性状：脂肪酶为白色或浅黄色粉末。【脂肪酶用途】脂肪酸广泛的应用于食品、皮革、日用化工等方面。 1、脂肪酶可用来增强干酪制品的风味。牛奶中脂肪的有限水解可用于巧克力牛奶的生产。脂肪酶可使食品形成特殊的牛奶风味...
2024/04/27 02:10
TG酶厂家TG酶生产厂家TG酶价格一、简介英文名称: Glutamine transaminase英文别名：EC 2.3.2.13分子式: C27H44O3H2OCBNumber: CB9412071CAS: 80146-85-6二、性状白色至淡黄色至深褐色粉末或颗粒，或为澄明的淡黄至深褐色液体三、用途GB 2760-2001：豆制品、豆...
2024/04/27 02:03
佳多酶生产厂家 佳多酶价格 佳多酶作用 佳多酶厂家 ★商品名：佳多酶 配料表：谷胺酰转氨酶、木瓜蛋白酶、微晶纤维素。 应用范围：各类食品(例外食品除外)。 功能作用：本品...
2024/04/27 01:47
风味酶生产厂家风味酶价格风味酶用量复合风味蛋白酶可应用于各种动植物蛋白的水解，后期风味优化，去除苦味，改善口感，可以制取风味良好的动植物水解产品，提高产品质量，降低成本。作用机理在食品加工过程中添加合适的风味酶，使风味前体物水解，从而释放出...
2024/04/27 01:06陕西西安
普鲁兰酶生产厂家普鲁兰酶价格普鲁兰酶用量...
2024/04/27 01:06陕西西安
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2024/04/27 01:06陕西西安
