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碳酸钠厂家在化学中常用来区分碳酸钠和碳酸氢钠的方法可以用溶解度法。在两支试管中放入同等质量的两种固体并加水震荡，固体溶解完耗水多的是碳酸氢钠，耗水少的是碳酸钠。该实验表明：碳酸钠的溶解度比碳酸氢钠强。
纯碱可以用于化学冶金，化工、冶金行业的经营空间往往较差，空气浑浊。重碱灰的使用可以减少碱尘的飞散，减少原料的消耗，改善工作条件，提高产品质量，减少碱粉对耐火材料的侵蚀，延长窑炉使用寿命。
纯碱作用可以用于粮食生产，纯碱用于食品工业时，可作中和剂和膨化剂，如制作氨基酸、酱油和面粉食品，如馒头、面包等;也可与碱性水混合，加入面粉食品中，增加弹性和延展性;碳酸钠也可用于味精的生产。
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