湖北厂家食用菌发酵消泡剂
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更新时间：2019-03-06 14:09:06 信息编号：262417379

￥18	1-49千克
￥17.5	50-999千克
￥16	≥ 1000千克

价格：
18.00 元
产地：
湖北枣阳
热熔胶类：
其它
关键词：
酵母消泡剂,赖氨酸消泡剂,赤藓糖醇消泡剂,VC消泡剂

纪海波

13317553181

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详情介绍

湖北厂家食用菌发酵消泡剂

产品别名	有机硅消泡剂,食用菌消泡剂,维生素消泡剂	面向地区	湖北襄阳	产地	湖北枣阳
热熔胶类型	其它	粘合材料类型	其它	包装	桶装
供货地	国内	固体份含量	50-

食用菌是微生物中具潜力的种类之一，兼备药用和食用双重功效的高等真菌。由于食用菌子人工栽培时间长，技术复杂，受原料和季节限制，故食用菌液体发酵技术营运而生。食用菌深层发酵又称液体发酵或液体培养，在既定的生化反应发生器中加入培养基并通入无菌空气，同时加以搅拌或震荡，控制外界条件适宜，使菌体在液体深处繁殖发育，获得大量菌丝体和代谢产物。四海牌食品级消泡剂广泛应用在中低温食品加工，发酵领域中消泡剂，外观为乳白色液体，主要成分是聚二家基硅氧烷，符合国家食品级添加剂标准，GB30612-2014, 我司的资质，产品放心购买。湖北四海化工真诚欢迎您的来电咨询及索样，纪工
食用菌发酵设施装备一般采用食用菌发酵罐，结合生物发酵原理，给食用菌菌丝提供一个佳的酸碱度、温度、营养、供氧量，促使菌丝快速生产，迅速扩繁。食用菌发酵的优点主要有生长周期短，产量高，纯度高，流动快，易分散，发菌点多，萌发快，能有效地减少菌体污染。缺点是食用菌在发酵过程中易产生大量泡沫，影响发酵周期，降低产量，增加生产成本。
泡沫的消除和控制一般采用化学消泡剂或机械方法。其中应用广泛的是化学消泡剂，具有成本低，操作简单，耗能少的特点。通过检测培养基中蛋白质含量，发现蛋白质含量过高易导致发酵过程中产生大量的泡沫。通过实验对比，综合考虑消泡剂的消泡能力及对菌体产量的影响，选择聚醚改性硅食用菌发酵消泡剂，消泡抑泡效果佳，对菌体无影响，提高菌种产量。

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