焦磷酸二氢二钠厂家供应
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更新时间：2019-03-23 11:39:02 信息编号：242681045

￥1

≥ 1千克

价格：
1.00 元
原产地：
国产
保质期：
18个月
关键词：
焦磷酸二氢二钠,厂家供应

张先生

17354340034 027-88218356

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详情介绍

产品别名	焦磷酸二氢二钠,酸焦	面向地区	湖北武汉	原产地	国产
保质期	18个月	售卖方式	散装	储藏方法	常温

焦磷酸二氢二钠厂家供应

武汉焦磷酸二氢二钠厂家供应
焦磷酸二氢二钠
化学名称焦磷酸二氢二钠/酸式焦磷酸钠
简称酸焦
化学式 Na2H2P2O7
分子量 221.94
CAS NO. 7758-16-9
执行标准 GB25567-2010
性状
白色粉末或白色颗粒，相对密度1.86，溶于水,不溶于乙醇，水溶液与稀无机酸加热则水解成磷酸，有吸湿性，吸水后形成六个结晶水合物，加热至220℃以上时分解生成偏磷酸钠。
用途
在食品加工中作为快速发酵剂、品质改良剂、膨松剂、缓冲剂、螯合剂、复水剂和粘接剂。用于面包、糕点等合成膨松剂的酸性成分，CO2的产生时间较长，适用于水分含量较少的熔烤食品（如煎饼），与其他磷酸盐复配可用于干酪、午餐肉、火腿、肉制品和水产品加工的保水剂，方便面的复水剂等。在食品加工中一般添加0.5-3‰，在水产品加工中大添加量为1%。
包装
25KG/编织袋。
技术指标
序号指标名称单位食品级指标
1 感官要求白色粉末
2 Na2H2P2O7 % 95-100.5
3 重金属 (以Pb计) mg / kg ≤10
4 PH值
3.5-4.5
5 水不溶物 % ≤1.0
6 铅（Pb） mg / kg ≤2
7 砷（As） mg / kg ≤3
8 氟（F） mg / kg ≤50

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