顺式茉莉酮产家
产品名:顺式茉莉酮
别名:3-甲基-2-(顺-2-戊烯基)-2-环戊烯酮
英文名:cis-Jasmone
CAS号:488-10-8
标准:企业标准
含量:99%
外观:淡黄液体
包装:1KG/小氟化瓶 可拆分
用途:顺茉莉酮是很有价值的香料之一,香气很似茉莉花香,是茉莉油的重要香成份之一,用于茉莉系列化状品香精中;食用香料
用法用量:建议添加量:3%
化学性质:淡黄色油状液体。呈优雅的茉莉花香和芹菜籽香气。相对密度(d422)0.9437,沸点249℃,134~135℃/1.6×103Pa,折射率(nD22)1.4979。微溶于水,溶于乙醇、乙醚及油脂。天然品存在于茉莉花油、橙花油、香柠檬油等中
注意事项:作为香料可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)
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