麦芽糊精山东西王食品增稠剂麦芽糊精
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更新时间：2024-05-15 09:44:02 信息编号：149937374

￥2950	1-4吨
￥2900	≥ 5吨

价格：
2950.00 元
产地：
山东
产品用途：
食品增稠剂
关键词：
厂家麦芽糊精,食品增稠剂麦芽糊精,山东西王麦芽糊精,济南现货

乔传生

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详情介绍

产品别名	麦芽糊精,食品增稠剂麦芽糊精,食品添加剂麦芽糊精	面向地区	河北承德	产地	山东
产品用途	食品增稠剂	执行标准	国标	供货方式	现货

麦芽糊精山东西王食品增稠剂麦芽糊精

是否进口否型号食品级含量 99（％）
有效物质含量 99（％）产品规格 25KG/件执行标准国标
主要用途增稠剂名称麦芽糊精品牌山东西王

应用编辑
食品行业
1.糖果类在糖果制造中加入适量的麦芽糊精，可以防止糖果"返砂""烊化"增强糖果的弹性和韧性、改变风味、改善口感、预防潮解、延长糖果的货架存放期。
2.婴儿食品类用于奶粉等婴儿食品中，可减少营养的损失、改善口感，能满足儿童的实际需要，促进儿童的健康成长。
3.冰冻食品类可增强冰淇淋的粘性，使产品膨松、细腻，提高乳化效果；在冰棒、冰果制作中加入麦芽糊精，可抗结晶、提高冻结温度、加强风味、改善口感。
4.固体饮料、调味料、香精类作为速溶麦片、奶粉、鸡精等食品的粘合剂和填充剂，可提高产品的溶解性能，改善口感和风味，防止产品潮解。
5.饼干、西点类以麦芽糊精代替砂糖，在糕饼、脆饼等低水份（10%以下）的产品中应用，可控制面团的粘度、形成较佳的口感，避免干化、脆化。在松软饼干、蛋糕等水分含量10%以上的产品中应用，可增加面团粘度，帮助成形、控制甜度、避免反糖。同时，使产品达到良好的色泽，保水性良好。
6.液体饮料类液体饮料以麦芽糊精作为制作原料，可增加产品的稠度，稳定产品的结构，改善口感和风味.

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