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无水氯化钙在食品中的作用:
①用于饮料生产,可作为电解质增强口感
②氯化钙有咸味,用于腌渍可减少盐的用量
③用在罐头中可发生胶化,增强汤粥粘稠度
④用于生产豆腐可使大豆发生乳化和凝固,提高豆腐嫩滑性。
无水氯化钙对氨具有的吸附能力和低的脱附温度,在合成氨吸附分离方面具有很大的应用前景。但由于氯化钙不易形成稳定的多孔材料,与气氨的接触面积小,并且在吸附、解吸过程中容易膨胀、结块,因此使之难以在这方面付诸实际应用。
无水氯化钙用作多用途的干燥剂,如用于氮气、氧气、氢气、二氧化硫等气体的干燥。生产醇、酯、醚和丙烯酸树脂时用作脱水剂。氯化钙水溶液是冷冻机用和制冰用的重要致冷剂,能加速混凝土的硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力,是优良的建筑防冻剂。
颗粒无水氯化钙,我们常见的水果罐头就是其中一样。水果是水分比较多的食物,不易保存,虽然现在有冷库可以保存,但有一些水果并不适合冷冻,例如:草莓、桃子等,这类水果都是水分特多易坏的种类,很难保存,我们在不是时令时想吃到就有些困难,但是我们可以通过另外一种方式保存,就是利用颗粒氯化钙制作的防腐剂,将其有效的保存,这样我们就可以吃到我们想要的美味了。
无水氯化钙为高吸水性物质,需要隔绝空气,防潮,密封处理。储存于阴凉干燥、通风良好的库房。在储存时要注意其存储环境的选择,以免受潮影响产品使用。下面就给大家介绍一下防潮处理措施。
1、密封储存:要密封存储,减少与外界水分的接触。
2、量大时:量较大的无水氯化钙要能够放在较为通风干燥的厂房中,避免因空气湿度大和环境潮湿而引起的潮解。
3、量少时:量少的无水氯化钙,比如实验室用的无水氯化钙需要存储在干燥的瓶子里,磨砂盖能很好的阻挡它与外界空气的接触,防止潮解。
无水氯化钙是典型的离子型卤化物,具有很好的吸附性和稳定性,在被用作路途或停车场的除冰、除雪作业方面有很好的效果。无水氯化钙的化学式为CaCl2,在空气中极易与水产生反响,所以,关于冰或许雪这样的形状,在接触之后就会很快发作潮解反响。使得冰雪迅速的溶液并且挥发到了空气中。现在偶遇冰雹气候还不是很恶劣,但若在冬季大雪气候,为了我们的出行安全,学会巧用无水氯化钙来化雪,就是很遍及的作业了,不管是公共区域的大面积化雪还是小家庭院里化雪,都可以起到很好的处理效果。可以根据雪量的大小和天气情况进行合理使用。
无水氯化钙为什么能用作土壤改良剂
土壤改良剂顾名思义就是能用来改善土壤性质的物料,常用的土壤改良剂有石灰、膨润土、石膏和无水氯化钙等。可为什么能被用土壤改良剂呢?这是由于其的成分造成的,下面就给大家详细介绍一下。
无水氯化钙被用作土壤改良剂主要是用来改善土壤的渗透性和ph值等,因为无水氯化钙有较强的吸湿性,和水反应后一般呈弱酸性,它不能为土壤增加养分和养料,但是能改善土壤物化性质,使用过土壤改良剂的土地更利于作物生长,所以它可以被用作土壤改良剂。
现在大家知道无水氯化钙会被用来做土壤改良剂的原因了吧!其实在作为土壤改良剂的时候,它能很好的维持土壤湿度以及活性成分,使土壤的微生物环境可以很好的处于一个健康环境中,所以被越来越多的农业区域所应用起来,大家如果还想了解关于这方面的知识,欢迎来电咨询。
二水氯化钙(脱水法)法:
将食用二水氯化钙于200~300℃下进行干燥脱水,制得食用无水氯化钙成品。
其化学反应方程式:CaCl2·2H2O--[260℃]→CaCl2+2H2O
对于中性氯化钙溶液,可采用喷雾干燥塔,在300℃热气流下进行喷雾干燥脱水,制得无水氯化钙粉末状成品。
2、喷雾干燥脱水法:将已除去和重金属的精制中性氯化钙溶液,通过喷嘴从喷雾干燥塔上方喷成雾状,与300℃热气流进行逆流接触达到干燥脱水,得到粉末状无水氯化钙,制得食用无水氯化钙成品。
无水氯化钙具有很强的吸湿性,所以经常被制成干燥剂来对物品进行防潮。在使用时它的吸湿效果能被充分的体现出来,所以现在越来越多的行业都可以应用到它,那么作为干燥剂,可以循环使用吗?
无水氯化钙作为干燥剂,可吸收水,但是不可以干燥低级醇和氨气,也不会不会吸收二氧化碳。也可以说无水氯化钙可以吸收除氨气以外任何气体中的水蒸气。作为干燥剂使用一般可以回收的,吸水后再加热去水又可以用。当然也要根据燥的物质而定。也可以在烘箱里烘干后使用。
通过以上我们可以知道无水氯化钙作为干燥剂是可以循环使用的。这样一来也使相关使用朋友节省了资金的运用。在使用时我们要根据实际应用的环境进行操作,使用完成后要及时的回收,以免被污染,影响后续二次使用效果。