大豆油
Dadouyou
Soybean Oil
[8001-22-7]
本品系由豆科植物大豆Glycine max（L.）Merr.的种子提炼制成的脂肪油。
【性状】 本品为淡黄色的澄清液体。
在水中几乎不溶。
相对密度 本品的相对密度（通则0601）为0.916～0.922。
折光率 本品的折光率（通则0622）为1.472～1.476。
酸值 本品的酸值（通则0713）应不大于0.2。
碘值 本品的碘值（通则0713）应为126～140。【类别】 药用辅料，溶剂和分散剂等。
【贮藏】 遮光，密封，在凉暗处保存。
【标示】 如加抗氧剂，应标明抗氧剂名称与用量。
大豆油是由大豆中的油脂提取而来的，是一种黄色的液体。
它是一种植物油，富含不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸。
大豆油的口感较轻，给食物带来浓重的味道，适合用于烹饪菜肴。
大豆油富含，具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基的损伤。
大豆油是由大豆中提取的植物油，是一种常见的食用油。
大豆油在环境中具有较低的生物降解性，因此在处理和处置时需要采取适当的措施，以防止对环境造成污染。
