武汉磷酸三钠厂家供应食品磷酸三钠品质改良剂
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更新时间：2024-10-28 09:08:02 信息编号：fe1orq8r243585

￥6800	1-4吨
￥6600	≥ 5吨

价格：
6800.00 元
厂家(产：
其它
产品等级：
工业级
关键词：
磷酸三钠品质改良剂

叶操

18672198118

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详情介绍

武汉磷酸三钠厂家供应食品磷酸三钠品质改良剂

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产品等级	工业级

武汉磷酸三钠厂家供应食品磷酸三钠品质改良剂

产品用途：作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。中国规定可用于奶酪，大使用量5g/kg;在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中大使用量为3.0g/kg;在罐头、果汁、饮料和奶制品中大使用量为0.5g/kg。
基本信息
磷酸三钠
CAS： 7601-54-9
EINECS：231-509-8
分子式：Na3PO4
分子量： 122.1224
中文名称：磷酸三钠
中文别名：无水磷酸三钠
英文名称：trisodium phosphate
无色至白色针状结晶或结晶性粉末，无水物或含1~12分子的结晶水，无臭。十二水合物熔点73.4°C。易溶于水。1%的水溶液pH值为11.5~12.1。</a>

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