产品别名 |
水溶性防结块剂 |
面向地区 |
全国 |
防结块剂又称流散剂，米黄色膏体或白色粉末，能防止粉末涂料结块、涂层及塑料薄膜粘连如聚氯乙烯薄膜加入1%酰胺蜡，具用效好的防粘连性。性质：耐硬水、耐酸、耐碱、耐一般电解质、耐煮沸。对钙皂分散、洗涤、起泡等均具有极优良性能。并有良好的抗结块、分散性。
晶体颗粒大小：晶体颗粒大小对结块有着重要的影响。晶体颗粒大，比表面积小，则不容易吸湿；颗粒均匀，造型好，带有很少的细料，则相邻颗粒间接触点较少，结块的倾向性也就相对减小。
结块是较为常见的食品问题，会影响食品的品质甚至使其产生变质、腐败并使食品的货架期缩短。红糖、白糖、食盐、牛奶、酸奶、奶粉、豆浆粉、咖啡、茶粉、鸡精、饼干、瓜子、坚果等食品均有可能因结块而影响产品品质。上述食品易结块、吸潮或潮解的特性是因为食品自身的吸水性强，易溶于水，当处于高湿度的环境中时，此类食品就会吸收水分，出现结块。而食品受到潮气、水分影响的原因包括食品自身质量和外包装两方面。
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