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食品级动物双歧杆菌动物双歧杆菌厂家微生物动物双歧杆菌

更新时间:2024-03-27 16:28:03 信息编号:f82co6g30d0695
食品级动物双歧杆菌动物双歧杆菌厂家微生物动物双歧杆菌
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面向地区
原产地
山东
保质期
12个月
售卖方式
包装
储藏方法
冷藏

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抑制腐败菌生长

当肠道内有高浓度水平的动物双歧杆菌时,外侵的病原大肠埃希菌、痢疾志贺菌、伤寒沙门菌变形杆菌金黄色葡萄球菌、白假丝酵母菌或内源的腐生菌、条件致病菌就会受到抑制。其抗菌机制主要表现有四个方面:

(1)动物双歧杆菌可迅速在肠粘膜定植,形成有益菌屏障,密布于肠粘膜上形成菌膜,使致病菌无法定植。

(2)动物双歧杆菌产生的醋酸、乳酸使肠道pH值降低,达到抑制腐生菌的目的。

(3)产生似细菌素的蛋白质,有一定的杀菌作用。

(4)动物双歧杆菌可使偶联型胆汁酸分解为游离型胆汁酸,该种酸对细菌抑制作用更强。

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山东嘉诚生物科技有限公司 6年

  • 植物乳杆菌,干酪乳杆菌,发酵乳杆菌,乳酸菌
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