关键词 |
色氨酸,色氨酸厂家,色氨酸生产厂家,色氨酸价格 |
面向地区 |
全国 |
原产地 |
陕西 |
保质期 |
24个月 |
售卖方式 |
包装 |
储藏方法 |
常温 |
色氨酸厂家 色氨酸生产厂家 色氨酸价格
一、简介
英文：L-Tryptophan
分子式：C11H12N2O2
分子量：204.23
CAS:73-22-3
二、性状
白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭，稍有苦味。熔点289℃，长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚。如在氢氧化钠存在下加热，则产生多量吲哚。色氨酸与酸在暗处加热，较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。如无烃类共存，与5mol/L氢氧化钠共热至125℃仍稳定。用酸分解蛋白质时，色氨酸完全分解，生成腐黑物。略溶于水
三、用途
占食品中总蛋白质重量的1.6%(FDA，§172．320，2000)
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
