产品别名 |
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面向地区 |
全国 |
品牌 |
其它 |
类别 |
其它 |
产品规格 |
25KG/复合编织袋 可拆分 |
执行标准 |
企标 |
保质期 |
24 |
葡萄糖酸钠价格
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产品名称： 葡萄糖酸钠
CAS： 527-07-1
标准： 企标
天然/合成： 合成
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/复合编织袋 可拆分
葡萄糖酸钠主要应用于哪些方面
1.稳定剂
具有的缓蚀阻垢作用，被广泛应用于水质稳定剂。具有明显的协调效应，适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等各种配方；缓蚀率随温度升高而增加；阻垢能力强，对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力；作为循环、冷却水缓蚀阻垢剂达到灭公害。
2.用作钢铁表面清洗剂
钢铁表面如需要镀铂、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时，其钢坯表面均
需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果。
3.作玻璃瓶清洗剂
用葡萄糖酸钠为主要配方的玻璃瓶清洗剂可改善去垢力不强、易堵塞
洗瓶机的喷嘴及管路；对瓶贴及瓶颈铁锈去染力不理想；洗后微量残留物对食用安全性不理想（ 如磷酸盐残留）；洗涤水排放成公害（ 不符合国家规定之标准）。
4.建筑业
作为减水剂、缓凝剂：水泥中添加一定数量的葡萄糖酸钠后，可增加混凝土的可塑性和强度，且有阻滞作用，即推迟混凝土的初与终凝固时间。
5. 用于食品：
1）葡萄糖酸钠能够代替食盐：相关研究表明钠的摄入量过大，会诱发高血压的产生。低钠盐食品成为当今食品工业中研究的热点。葡萄糖酸钠的盐味质与食盐接近，而钠分子量仅占10.5%，与食盐相比，前者钠量仅为后者的1/4。而且
与其他低钠盐相比，葡萄糖酸钠具有无刺激性、无苦涩味、盐辛味等优点，成为了食盐的佳取代品。目前被广泛应用于无盐酱油，面包等食品领域。在白面包中，由葡萄糖酸钠完全替代氯化钠，即不会引起面包体积的差别，又不会影响其整体风味及保质期限。
2）葡萄糖酸钠能够改善食品风味：在食品行业中，风味是衡量食品感官机能的重要指标。目前，风味物质的生产应用，已成为广大食品研究人员和生产者关注的热点。近年研究发现：葡萄糖酸钠具有掩盖食品苦味，屏蔽异味，改善呈味等功效，对食品风味的改善具有显著的效果。通过在低脂奶酪中添加葡萄糖酸钠，从而消除了低脂奶酪原有的苦味、涩味，改善了整体的口感。通过对比葡萄糖酸钠和石膏做凝固剂制作内酯豆腐的风味，发现用葡萄糖酸钠点出的豆腐更加细嫩，味道和营养价值也更高。
3）葡萄糖酸钠能够增强食品的营养特性：随着人们生活水平和保健意识的不断提高，对食品营养和风味要求也逐渐提升。葡萄糖酸钠作为一种多功能食品添加剂，不但可以改善食品的风味，还可以增强食品的营养特性。如通过对奶酪硬化现象的深入研究，发现葡萄糖酸钠能够与奶酪中钙离子和乳酸根离子形成可溶性复合物，从而增加乳酸钙的溶解度，不但有效的防止奶酪硬化，也奶酪的营养品质。
此外还可用于电镀、胶卷制造等许多工业领域，应用前景十分广阔。
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