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中文名：柠檬酸亚锡二钠
外文名：Disodium stannous citrate
性 状：白色或无色粉状晶体
特 点：易潮解，易溶于水
用 途：蘑菇、果蔬类罐头食品
*使用量：0.3g/kg
CAS RN：2588-96-4
分子量370.79、鉴别方法 本品应呈柠檬酸盐反应、钠盐反应及亚锡盐反应。
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