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连云港供应金燕起酥油代理商起酥油工厂原装

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更新时间：2025-01-29 03:32:23 编号：e9399bsa5fd9b8
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吴昊

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全国
起酥油可塑性好，便于涂布加工，形成的面团延展性好，加工的制品酥脆。
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可塑性是传统起酥油的基本性质，是指固态脂在一定温度下，具备塑性物质的特征，在一定外力作用下能保持形状，当外力超过范围时则发生变形，可作塑性流动的性质。
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把起酥油加到混合面浆中进行高速搅打，会使面浆体积。酪化性可用酪化值(CV)表示，即100 g油脂中所含空气的体积(以计)。
起酥油的酪化性要比奶油和人造奶油好得多。
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脂肪的可塑性可粗略地用稠度来衡量，稠度合适的塑性脂肪才具有良好的可塑性。
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江苏富宇油脂贸易有限公司
  • 吴明芳
  • 江苏 镇江
  • 其他有限责任公司
  • 2017-09-14
  • 人民币1000万
  • 5 - 10 人
  • 无机化工原料
  • 硬脂酸月桂酸甘油,蓖麻油硅油氟油,油酸丙二醇
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江苏富宇油脂贸易有限公司 6年
  • 硬脂酸月桂酸甘油,蓖麻油硅油氟油,油酸丙二醇
  • 江苏镇江丹阳市云阳镇伊甸园7号楼2-401

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