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小麦谷朊粉是什么东西

更新时间：2019-05-22 14:49:40 信息编号：e72adgtpsf295d
小麦谷朊粉是什么东西

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郑先生

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小麦谷朊粉是什么东西

产品别名
小麦谷朊粉
面向地区
原产地
湖北
保质期
其它
售卖方式
其它
储藏方法
其它
产品名称： 小麦谷朊粉
CAS： 无
标准： 企标
天然/合成： 天然
提取来源： 活性小麦面筋粉
外观： 微白 粉状
包装： 1KG/铝箔袋 可拆分
成份： 谷朊粉具有增稠，吸水性强、成型，营养丰富等特点
理化属性： 指标如下：水分含量≤8%；粗蛋白含量（N×5.7，干基）≥75%；灰份含量（干基）≤1.0%；脂肪含量（干基）≤1.0%；粗细度：CB30号筛通过率≥99.5%，且CB36筛通过率≥95%；吸水率（干基）≥160%。
类别： 食品
行业： 食品
领域： 适用于烤面筋，面包，面筋包肉、方便面、面条、火腿、钓鱼的诱饵等及其它食品中
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