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离子交换树脂，主要用于乳酸脱盐和脱色。大多数用于脱盐，脱色和脱蛋白的树脂具有高交换容量，高强度和的抗有机污染性，可显着减少再生剂的量和再生液的排放。其特殊的结构用于制糖业。中能减少了糖液的异构化，降低了母液的产量，提高了成品率。
大孔强碱苯乙烯树脂，用于制糖业，氨基酸的回收和分离：大孔强碱苯乙烯树脂对有机物具有良好的吸附和洗脱脱色作用。大孔强碱性苯乙烯树脂用于脱色和抛光：强碱性丙烯酸树脂对有色原料的有机物具有良好的吸附和洗脱效果，并用于重度着色果汁的脱色。
凝胶弱碱丙烯酸树脂具有很强的抗有机污染能力。它用于多种有机溶液（柠檬酸，乳胶，明胶和乳酸）的去离子。当葡萄糖脱酸时，没有异构化。糖溶液和抗生素脱色。大孔弱碱苯乙烯树脂具有较高的机械强度，抗渗透性和良好的抗氧化性。它用于浓缩糖浆的去离子，在脱酸过程中异构化程度低。
酚类弱碱性树脂具有多孔性，亲水性酚结构，颗粒状，良好的吸附性，低膨胀率，良好的渗透稳定性，也适用于酶载体。用于乳酸脱盐和脱色的凝胶弱碱丙烯酸树脂用于具有良好浸出性能的各种有机溶液（柠檬酸，乳胶，明胶和乳酸）的去离子。
脱附：被吸附的溶质（有毒有机物）选用适当的方式即可完全洗脱，高分子功能吸附材料可重复利用。一般对酸性溶质选用稀碱作脱附剂；对碱性溶质选用稀酸作脱附剂；而对于中性溶质选用有机溶剂（如低碳醇）作脱附剂。
非极性吸附材料主要是物理作用吸附水溶液中的水溶性较小的有机物，而对溶液中的无机离子没有任何吸附能力，对水溶性较大的有机解离物、低级醇类、糖类、氨基酸、蛋白质等吸附能力较弱，因此，此类材料可以轻易实现有机物与无机物、一般有机物与强亲水性的物质的分离。通过调节pH值改变物质的解离状态，也可分离有机酸和生物碱等。
