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一般商品为白色、灰白色或稍带黄色的片状或块状固体，味苦而涩。密度1.85g/cm3(20 °C)。易溶于水，溶于醇，不溶于醚。其水溶液呈中性或微碱性。具有腐蚀性。潮解性强。由氨碱法制纯碱生产中的蒸馏废液(含氯化钙100g/L)，经净化，澄清，蒸发，分离氯化钠后，将母液澄清，继续浓缩，当氯化钙含量达70%时，加热至260℃时脱水变成无水物。亦可用盐酸和石灰石粉反应制得。用作冷冻剂、防冻液、灭火剂，用于熔冰和熔雪，制造棉织物的阻燃剂，橡胶生产的凝析剂。能加速混凝土的硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力，还用作港口的消雾剂和路面集尘剂。由工业级二水氯化钙饱和溶液，加入脱色剂，除重金属剂，除砷剂进行溶液提纯，过滤除去杂质，滤液冷却结晶，固液分离，干燥可制得食用级产品。用作罐头和豆制品的凝固剂，钙质强化剂。
产品含钙量：90~94%。
产品形态：片状、粉状、颗粒状、球状。
产品包装：25KG、50KG复合塑编袋、1000KG柔性集装袋包装。
无水氯化钙不能干燥有机物质，例如氨，乙醇和某些脂质，因为它会与之形成络合物。无水氯化钙吸收水的原理是它可以结合五个水分子形成五水合氯化钙。分子式为CaCL2（H2O）5，因此干燥后会失去水分而变回无水氯化钙。可以直接在烤箱中干燥，温度只能在40-50度之间，因此可以重复使用。
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