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色谱分离技术具有较好的高选择性，可分离出一些物理性质和化学性质非常相似的组分，可用于分离许多用其他方法难以分离的混合物，它不仅适用于无机离子混合物的分离，也可用于有机物的分离，应用范围非常广泛。
随着合成树脂的工艺改，使用聚合材料填装的色谱柱可以达到超过100,000plates/m的柱效。此外，在特定的应用中，相对硅胶基质材料，对更极端的pH条件、缓冲盐等添加剂，聚合物比硅填料具有明显的优势。聚合树脂广泛适用于氨基酸、多肽、小分子的纯化和分析蛋白质，如胰岛素、有机酸、碳水化合物和无机阳离子和阴离子。
色谱分离的核心构件是色谱柱，而其中的填料的优劣（固定相）又是色谱柱的核心，色谱柱的填料种类繁多，有硅胶，聚合树脂等，用树脂作填料的越来越多，而决定色谱柱的性能好坏主要由以下几方面：
1、填料树脂本身的质量问题，这主要包括它的理化性能指标方面。
2、色谱柱的高径比。高径比越大，则分离的效果越佳，但运行的阻力也相对较大，高径比以4：1较佳。
3、过料的质量有关。料液的温度对色普的影响有一定的关系。
4、洗脱液的选择和浓度的高低对洗脱的效果也有一定的影响。
一定温度（70℃）下的料液，以一定的流速通过树脂柱（或说色谱柱），当糖液完全进入色谱柱，并使色谱柱饱和后（或出口有一定浓度的糖液），用同速的纯水对树脂进行洗脱，并在树脂柱的出口端收集洗脱液，并及时取样分析糖的成分和浓度。
作用于制糖、味精、乳业、蜂蜜、酿酒、生物制品等食品工业，如高果糖浆的制造是由玉米中萃出淀粉后，再经水解反应，产生葡萄糖与果糖，而后经离子交换树脂处理，可以生成高果糖浆，其在食品工业中的应用份额仅次于水处理行业。
颗粒的大小将影响交换速度、压力损失、反洗效果等；颗粒大小不能相差太大，用于水处理的树脂的颗粒以20-40目为宜；粒度的表示方法以有效粒径和不均匀系数来表示。
