台湾台南可得然胶
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更新时间：2023-06-21 05:52:27 信息编号：951kfa216025d2

价格：
185.00 元
原产地：
江苏
保质期：
24个月
关键词：
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详情介绍

台湾台南可得然胶

产品别名	可得然胶,凝结胶,凝胶多糖,热凝胶	面向地区	全国	原产地	江苏
保质期	24个月	售卖方式	包装	储藏方法	常温

可得然胶

可得然胶的特性
1、溶解性
可得然胶不溶解于水和乙醇，可完全溶解于氢氧化钠、磷酸三钠、磷酸三钙等pH12以上的碱性水溶液。

但随可得然胶的浓度增加而减少。水分离现象可用淀粉（不易老化的玉米淀粉、化工淀粉）来添加以达到抑制作用。

可得然胶的利用

可得然胶作为凝胶剂、结构改良剂、持水剂、增稠剂、稳定剂使用，在食品工业中有着广泛和的应用效能。