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碳酸氢钠俗称小苏打,分子式为NaHCO₃, 是一种无机盐,白色结晶粉末,无味,碱性,易溶于水。它在湿空气或热空气中缓慢分解生成二氧化碳,加热到270℃完全分解。如果是酸,它会强烈分解生成二氧化碳。钠离子是人体的正常需要,通常被认为是的。然而,过量摄入可能导致碱中毒,损害肝脏。
碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解,生成碳酸钠、水和二氧化碳气体。这种特性通常用作饼干、蛋糕、馒头和面包的填充剂。碳酸氢钠在作用后会残留,过量使用会使成品呈碱性。
碳酸氢钠俗称小苏打是白色结晶,或不透明单斜细晶,无味、咸,溶于水。在水中的溶解度分别为7.8G(18℃)和16.0g(60℃)。
它在室温下稳定,加热时容易分解。在50℃以上迅速分解,270℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中分解缓慢。它能与酸和碱反应。它与酸反应生成相应的盐、水和二氧化碳,与碱反应生成相应的碳酸盐和水。此外,它还可以与某些盐反应,与氯化铝和氯酸铝双重水解生成钠盐和二氧化碳。
碳酸氢钠厂家渗漏处理办法:隔离泄漏污染区域并限制进入。建议应急处理人员佩戴防尘口罩(全副口罩)和一般工作服。避免灰尘,仔细清扫,放在袋子里并转移到安全的地方。如果有大量泄漏,用塑料布和帆布覆盖。收集、回收或运输至废物处理场进行处置。
储运注意事项:碳酸氢钠并不危险,但应防潮。储存于干燥通风的仓库内。不得与酸一起储存和运输。小苏打不应与有毒物质一起储存和运输,以防止污染。
小苏打多少钱,小苏打可除锈?水垢的主要成分是碳酸钙、碳酸镁、氢氧化镁等。这些成分不会与碱发生反应,只有酸才能去除它们。因此,小苏打不能用来去除水垢。此外,说小苏打+白醋可以除锈也是不科学的。铁锈是由氧化铁组成的,氧化铁与碱不反应,所以小苏打不能除锈。虽然醋酸能缓慢溶解铁锈,但白醋中醋酸的浓度只有3%-5%,基本没有除锈效果。
工业碳酸氢钠的特性使其成为食品生产过程中的填充剂。碳酸氢钠在作用后会残留,过量使用会使成品呈碱性。它受热容易分解。在潮湿的空气中慢慢分解。反应在50℃左右开始生成COν,在100℃时全部变成碳酸钠。在弱酸中分解迅速,水溶液在20℃时开始分解为二氧化碳和碳酸钠,在沸点时全部分解。不经搅拌的冷水溶液仅与酚酞试纸发生轻微碱性反应。当放置或温度升高时,其碱度增加。25℃下新制备的0.1mol/l水溶液的pH值为8.3。
碳酸氢钠作用可直接作为制药工业的原料用于胃酸过量。它也可用于薄膜生产、制革、选矿、冶炼、金属热处理、纤维和橡胶行业。同时,在农业上用作羊毛和浸种的洗涤剂。消防设备用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器。