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是一种分子式为[-CH2-CH(COONa)-]反复的聚合物,经常用在消费者产品之中。丙烯酸聚合物通常都带有阴性电荷。熔点(ºC):未确定 沸点(ºC,常压):未确定 沸点(ºC,5.2kPa):未确定 折射率:1.43 ..形成质地致密的面团,表面光滑而具有光泽。形成稳定的面团胶体,防止可溶性淀粉渗出。保水性强,使水分均匀保持于面团中,防止干燥。
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