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作缓冲剂、中和剂和面团改良剂，可用于糕点和面制食品，按生产需要适量使用。
在发面的过程中会有微生物生成，面团发起后会变，加碱中和，才能出美味的面食
【消防措施】
危险特性： 具有腐蚀性。未有特殊的燃烧爆炸特性。
有害燃烧产物： 自然分解产物未知。
灭火方法： 消防人员穿全身耐酸碱消防服。灭火时尽可能将容器从火场移至空旷处。
“十一五”期间中国纯碱工业发展为：加快产品结构调整、继续增加重质纯碱生产能力和产量、继续增加干铵的能力和产量；进一步提高联碱法纯碱质量；努力降低能耗和物耗，降低成本；严格控制新增能力，推动行业战略性重组；实施国际化经营战略和资源战略。
乌海市锦浩商贸有限公司成立于2014年03月04日，注册地位于内蒙古自治区乌海市海南区拉僧仲新苑社区海天花园小区6-4-501室，法定代表人为杨广元。经营范围包括许可经营项目：无 一般经营项目：销售：化工产品（不含危险品）、纯碱、煤炭、焦炭、兰炭、白灰、石灰石、耐火材料、保温材料
