楚雄无水氯化钙厂家

无水氯化钙在食品中的作用：
①用于饮料生产，可作为电解质增强口感
②氯化钙有咸味，用于腌渍可减少盐的用量
③用在罐头中可发生胶化，增强汤粥粘稠度
④用于生产豆腐可使大豆发生乳化和凝固，提高豆腐嫩滑性。

将无水氯化钙担载于高比表面载体上，可以提高氯化钙与气氨的接触面积。已有相关研究表明，将氯化钙担载于分子筛上而制备的复合吸附剂比单一吸附剂有更好的吸附性能和稳定性。

无水氯化钙为高吸水性物质，需要隔绝空气，防潮，密封处理。储存于阴凉干燥、通风良好的库房。在储存时要注意其存储环境的选择，以免受潮影响产品使用。下面就给大家介绍一下防潮处理措施。
　　1、密封储存：要密封存储，减少与外界水分的接触。
　　2、量大时：量较大的无水氯化钙要能够放在较为通风干燥的厂房中，避免因空气湿度大和环境潮湿而引起的潮解。
　　3、量少时：量少的无水氯化钙，比如实验室用的无水氯化钙需要存储在干燥的瓶子里，磨砂盖能很好的阻挡它与外界空气的接触，防止潮解。

无水氯化钙是典型的离子型卤化物，具有很好的吸附性和稳定性，在被用作路途或停车场的除冰、除雪作业方面有很好的效果。无水氯化钙的化学式为CaCl2，在空气中极易与水产生反响，所以，关于冰或许雪这样的形状，在接触之后就会很快发作潮解反响。使得冰雪迅速的溶液并且挥发到了空气中。现在偶遇冰雹气候还不是很恶劣，但若在冬季大雪气候，为了我们的出行安全，学会巧用无水氯化钙来化雪，就是很遍及的作业了，不管是公共区域的大面积化雪还是小家庭院里化雪，都可以起到很好的处理效果。可以根据雪量的大小和天气情况进行合理使用。

二水氯化钙（脱水法）法：
将食用二水氯化钙于200～300℃下进行干燥脱水，制得食用无水氯化钙成品。
其化学反应方程式：CaCl2·2H2O--[260℃]→CaCl2+2H2O
　　对于中性氯化钙溶液，可采用喷雾干燥塔，在300℃热气流下进行喷雾干燥脱水，制得无水氯化钙粉末状成品。
2、喷雾干燥脱水法：将已除去和重金属的精制中性氯化钙溶液，通过喷嘴从喷雾干燥塔上方喷成雾状，与300℃热气流进行逆流接触达到干燥脱水，得到粉末状无水氯化钙，制得食用无水氯化钙成品。

无水氯化钙的方法
配制10%试样液(以无水氯化钙CaCl2计)，其钙盐(IT-10)和氯化物(IT-12)试验均为阳性。
含量分析
取试样约1.5g(如系无水氯化钙则取试样约1g)，准确称重，移入一250ml容量瓶中，用100ml水和5ml稀盐酸试液(TS－117)的混合液使之溶解，再用水定容后混合。取此溶液50.0ml放入一适当容器中，加水50ml，在搅拌下(用机械搅拌)从一50ml滴定管中加入0.05mol/L的EDTA二钠液约30ml，然后加15ml氢氧化钠试液(TS－224)和羟基萘酚蓝指示剂300mg，并继续滴定至产生蓝色为止。每毫升0.05 mol/L的EDTA二钠液相当于CaCl2·2H2O 7.551mg。如系无水氯化钙，则每毫升0.05mol/L的EDTA二钠液相当于CaCl25.550mg