武威食品添加剂氧化钙（生石灰）生石灰

氧化钙(calcium oxide)，是一种无机化合物，它的化学式是CaO，俗名生石灰。物理性质是表面白色粉末，不纯者为灰白色，含有杂质时呈淡或灰色，具有吸湿性。
基本信息
中文名称
氧化钙
英文名
calcium oxide
别称
生石灰
化学式
CaO
分子量
56.077
CAS登录号
1305-78-8
EINECS登录号
215-138-9
熔点
2572℃(2845K)
沸点
2850℃(3123K)
水溶性
与水反应，生成微溶的氢氧化钙
密度
3.350g/cm^3
外观
白色固体
闪点
不可燃
应用
干燥剂等
安全性描述
较为安全
管制信息
不受管制
金属氧化数
II

氧化钙不能和磷肥混用。施磷肥后无机磷在pH为6.5～7.5时主要以HPO₄2-、H₂PO₄-形式存在，若与生石灰混用在pH大于7.5时，会发生反应生成Ca（PO₄）₂，使有效磷易形成钙盐沉淀而损失。一般施生石灰后至少隔10～15天方可施磷肥。

氧化钙（生石灰）用法：
1、10%石灰乳的配制方法：取1KG生石灰，加入1L水中消合（消合，是生石灰加水生热 ，形成熟石灰的操作过程），将所得的熟石灰再加入9L水即成（1:10）。
2、生石灰1KG加水350ml，生成的消石灰粉末，可用来撒布在阴湿地面、道路、粪池周围及污水沟等处消毒。
3、1%石灰乳作用5分钟，可杀灭病毒，作用数小时可杀灭普通无芽孢菌。
4、4%石灰乳能杀灭排泄物中鸡沙门氏（鸡伤寒）和多杀性巴氏（禽霍乱）鸡舍两次粉刷消毒，可预防上述两种疾病的发生。
5、粪便消毒用10%-20%石灰乳，用量2倍于粪便，作用4-5小时，或用石灰粉掺拌（粪便1份、石灰粉1份）消毒。石灰对臭虫、跳蚤及其卵也有杀菌作用。

氧化钙（生石灰）用法：
1、10%石灰乳的配制方法：取1KG生石灰，加入1L水中消合（消合，是生石灰加水生热 ，形成熟石灰的操作过程），将所得的熟石灰再加入9L水即成（1:10）。
2、生石灰1KG加水350ml，生成的消石灰粉末，可用来撒布在阴湿地面、道路、粪池周围及污水沟等处消毒。
3、1%石灰乳作用5分钟，可杀灭病毒，作用数小时可杀灭普通无芽孢菌。
4、4%石灰乳能杀灭排泄物中鸡沙门氏（鸡伤寒）和多杀性巴氏（禽霍乱）鸡舍两次粉刷消毒，可预防上述两种疾病的发生。
5、粪便消毒用10%-20%石灰乳，用量2倍于粪便，作用4-5小时，或用石灰粉掺拌（粪便1份、石灰粉1份）消毒。石灰对臭虫、跳蚤及其卵也有杀菌作用。

生石灰，主要成分为氧化钙，通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然岩石，在高温下煅烧，即可分解生成二氧化碳以及氧化钙（化学式：CaO，即生石灰，又称云石）。
凡是以碳酸钙为主要成分的天然岩石，如石灰岩、白垩、白云质石灰岩等，都可用来生产石灰。

氧化钙与水消化越完全，氢氧化钙的转化率越高。这是因为氧化钙遇水后，首行吸水，形成中间产物水合钙（CaO·2H2O）,再经转化反应（CaO·2H2O→Ca(OH)2），生成氢氧化钙。水分子与氧化钙晶体发生的水化反应，会产生一定的体积膨胀和体积，这是因为石灰与水拌合后，反应产物的转移速度小于水化反应速度的结果。氧化钙在转化为氢氧化钙粉末过程中，外观体积。