食品添加剂冰乙酸河北亿山香料
产品别名 |
醋酸,食用醋酸,冰乙酸,醋精 |
面向地区 |
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原产地 |
河北 |
保质期 |
24个月 |
售卖方式 |
包装 |
储藏方法 |
常温 |
醋酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物适生长所需的pH。乙酸是我国应用早、使用多的酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时，可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后，添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂，辅以营养制成的饮料称为国际型第三代饮料，也可作用于污水处理。
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