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由相同生产工艺、相同资源生产的产品视为一批。检验结果中所有指标都应符合本标准相应等级的要求，否则应降级；如有一项指标不符合本标准低的规定，应取该样品的备用样重新测定不符合项；如检验结果仍不符合本标准低的规定，则判定该批产品不合格。
有咸味，含杂质时易潮解；溶于水或甘油，难溶于乙醇，不溶于盐酸，水溶液中性。在水中的溶解度随着温度的升高略有增大。当温度低于0.15 ℃时可获得二水合物NaCl·2H2O。氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中，可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等，是重要的化工原料。
其实我们在市面上所能够常见到的工业盐，内部所含的成分往往是氯化钠占大头。所以也可以说氯化钠便是工业盐。工业盐里面的氯化钠，往往可以用在公路积雪上，进行对积雪的消除，也就是我们常说的融雪剂。其次就是它也可以作为工业原料，用于制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气以及盐酸等化学品。而且还可以成为氯化钠溶液在农业上进行选种工作。
生产工业盐这方面上，是需要将地下卤水给引入到盐田当中。然后经过日晒干燥、浓缩结晶、制得粗品。也可以利用海水来经过蒸汽加温，再由砂滤器过滤，然后再用离子交换膜电渗析法来进行浓缩，从而获得盐水。还有就是在制作工业盐这方面上，是可以采用岩盐、盐湖、盐水来作为原料，经过日晒干燥，从而得到原盐。如果是以地下盐水和井盐来作为原料的话，就需要通过三效或四效蒸发浓缩，析出结晶，离心分离再得到工业盐。
其实，工业盐所包含的成分，除了氯化钠之外，还有着许许多多的镁、钾、硫以及少量有着营养的硼、碘等成分。如果将它作为肥料的话，往往只需要适量的使用，就可以起到非常好的效果。为甜菜、芹菜等农作物使用之后，往往可以让这类农作物的产量得到增产的情况。而且运用工业盐来进行施肥，往往还可以将这类农作物的质量给提升。作为辅助类的肥料，工业盐完全是可以胜任的。
众所周知，目前市场上的食用盐跟工业盐是非常相似的，但它们之间的成本以及营养则是完全不一样。
1.将两种盐给溶于两杯水中，然后再导入肥皂水。只要观察到某杯水有白色异物漂浮，那么就可以判断出它是工业盐了。
2.也可以采用土豆来决定它们两者。因为当把食用盐撒在土豆上的时候，通常是会呈现出蓝色，而工业盐则不会出现这样的情况。
