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纯碱可以用于金属抛光无水碳酸钠用于化学和电化学除油、化学镀铜,铝的腐蚀,电解抛光的铝和合金,铝的化学氧化,磷化后密封,进程间防锈,电解铬涂层的剥离和氧化膜等也用于电解液预镀铜,镀钢和钢合金电镀。
纯碱的危害。纯碱虽然用途广泛，是生产和生活的重要原料，但它具有较弱的腐蚀性，对人体有害。直接接触可导致皮肤和眼睛灼伤;吸入粉尘和烟雾可引起呼吸道不适和结膜炎，以及鼻黏膜溃疡、鼻中隔萎缩和穿孔;长时间接触其溶液可引起皮炎、玉米样溃疡和皮肤松弛;误用可引起消化道灼伤、粘膜侵蚀和休克。但是，生产的碳酸钠粉尘不可避免地会飞到空气中，接触该产品的工人呼吸道疾病的发病率很高。
用于食品工业，作中和剂、膨松剂，如制造氨基酸、酱油和面制食品如馒头、面包等。还可配成碱水加入面食中，增加弹性和延展性。碳酸钠还可以用于生产味精。
