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离子色谱(Ion Chromatography;缩写为IC)是近年来提出的一种新的液体色谱分析技术。其特点是可快速连续地测定多种目前用其它仪器和手段难以分析的无机及有机阴离子,碱金属离子和胺类等。与其它大仪器相比,价格低廉,操作简便,无需特殊试剂及辅助设备,便于推广。
作用于制糖、味精、乳业、蜂蜜、酿酒、生物制品等食品工业,如高果糖浆的制造是由玉米中萃出淀粉后,再经水解反应,产生葡萄糖与果糖,而后经离子交换树脂处理,可以生成高果糖浆,其在食品工业中的应用份额仅次于水处理行业。
外观。呈透明或半透明,因其组成不同,颜色各异,如苯乙烯树脂呈黄色,也有呈黑色和赤褐色的,但对性能影响不大。一般情况下,原料杂质多或交联剂多,其颜色稍深(但树脂在运行过程中,因为各种原因有时颜色也会变化);树脂外形呈球状,要求圆球率达到90%以上。