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维多天冬甜母,阿斯巴甜现供应厂家

更新时间:2024-05-17 01:46:12 编号:5312g2o5m223ef
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关键词
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面向地区
全国
原产地
江苏
保质期
24个月
售卖方式
包装
储藏方法
常温

维多天冬甜母,阿斯巴甜现供应厂家

阿斯巴甜
型号:食品甜味剂
包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)
含量:百分之99.9
产地:国产/进口
性状:粉末状
CAS:22839-47-0
用途:甜味剂
阿斯巴甜英文名称:Aspartame
分子式:C14H18N2O5
分子量:294.31
阿斯巴甜的用途:非营养型甜味剂,增香剂。阿斯巴甜应用比较广泛,乳制品、糖果、 巧克力、胶姆糖等产品中都有应用。
阿斯巴甜的性状:阿斯巴甜为白色结晶性粉末,无臭、有强烈甜味;其甜味与砂糖近似,并有清凉感,无苦味或金属味。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味。
阿斯巴甜的优点是:
(1)甜味,具有和蔗糖其近似的清爽甜味,无苦涩后味和金属味,是开发成功的甜味接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖,可显著降低热量并不会引致蛀牙
(2)与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应,如加百分之2~3于糖精中,可明显掩盖糖精的不良口感。
(3)与香精混合,具有增效性,尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等,能使香味久、减少芳香剂用量。
(4)蛋白质成分。
阿斯巴甜的添加量:根据GB,建议用量千分之一到千分之三。

阿斯巴甜的用途:非营养型甜味剂,增香剂。甜度200倍。
阿斯巴甜的溶解性和稳定性:阿斯巴甜的溶解速度视溶液的PH值、温度及搅拌方法而定。在其等电点(PH5.5)的水中溶解度小,随着温度的升高,其溶解度大。阿斯巴甜在干燥状态下的稳定性是好的,保质期为3年。 在溶解中,稳定性取决于PH值、温度及时间三个因素。PH值4.3左右表现出高稳定
阿斯巴甜的优点是:
(1)安阿斯巴甜,食品级阿斯巴甜,被联合国食品添加剂列为GRAS级,至今已有世界各地100多个国的6000多种产品中19年的成功使用经验。

中文名称: 阿斯巴甜
英文名称: Aspartame
CAS号: 22839-47-0
化学性质: 白色结晶性粉末
阿斯巴甜应用比较广泛,乳制品、糖果、 巧克力、胶姆糖等产品中都有应用

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公司介绍

曲阜鲁豫食品添加剂有限公司是一家从事食品添加剂生产和销售的综合性企业。公司品种包含各种甜味剂和食用色素等,公司主要销售甜菊糖苷、阿斯巴甜、蔗糖素、纽甜、 安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、红曲红、I+G 等绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,产品销售各地,并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国和地区。公司成立至今,我们始终坚持“诚信服务,质量为本”的经营理念, 真诚携手,共赢同享,以真诚的销售服务来赢得广大客户的支持,我们愿与新老用户携手并进,实现梦想,为人类的健康全力奉献。
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