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茶多酚的功效与作用

更新时间:2019-06-24 11:47:06 信息编号:4f23iirh0d18d8
茶多酚的功效与作用
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详情介绍

茶多酚的功效与作用

产品别名
茶鞣质,茶单宁
面向地区
品牌
速普尔
厂家(产地)
湖北
主要用途
延缓氧化
外观
白色晶体
茶多酚原料供应
茶多酚
英文名:Tea Polyphenols
别称:茶鞣质、茶单宁
化学式:C17H19N3O
分子量:281.36
CAS:84650-60-2
EINECS:200-053-1
外观:白色晶体
茶多酚,又名抗氧灵、维多酚、防哈灵,是茶叶中所含的一类多羟基类化合物,简称TP,
茶多酚具有较强的抗氧化作用,尤其酯型儿茶素EGCG,其还原性甚至可达L-异坏血酸的100倍。4种主要儿茶素化合物当中,抗氧化能力为EGCG>EGC>ECG>EC>BHA,且抗氧化性能随温度的升高而增强。茶多酚除具有抗氧化作用外,还具有作用,如对葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌等有抑制作用。茶多酚可吸附食品中的异味,因此具有一定的除臭作用。对食品中的色素具有保护作用,它既可起到天然色素的作用,又可防止食品退色,
发货时间:一般款到安排发货,有无库存等特殊情况,提前沟通,双方互相协商。
关于样品:公司不以样品盈利,但为了便于管理,按您需要会象征性收取少量费用,望理解。
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关于产品:公司产品符合质检单上的标准,批次不同可能会有些许小额差距。
关于储存:本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、

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