苯丙氨酸CAS：63-91-2
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更新时间：2019-05-14 09:58:22 信息编号：4f193h2514d51b

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1.00 元
品牌：
国产
厂家(产：
其它
关键词：
苯丙氨酸

刘向前

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详情介绍

苯丙氨酸CAS：63-91-2

产品别名	L-苯丙氨酸	面向地区	湖南株洲	品牌	国产
厂家(产地)	其它	主要用途	其它	外观	黄色粉末

产品名称： L-苯丙氨酸
CAS： 63-91-2
标准：国家标准
天然/合成：合成
级别：食品级
含量： 99%
外观：白色粉状
包装： 25KG/纸板桶可拆分
成份： L-苯丙氨酸
理化属性：无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定
类别：天然食品
行业：食品
领域：营养强化剂剂
下延产品：烘焙食品
运用：必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除强化苯丙氨酸外，与糖类起氨基-羰基反应，可改善食品的香味。
用法用量：使用F'EMA(mg/kg)：焙烤食品110；冷冻乳品60.0；肉制品10.0；软糖268；明胶、布丁60.0；乳制品66.0；调味品10.0；糖果和糖霜268；甜沙司220。

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