应用领域
我公司产品用于塑胶高分子，橡胶制品、化妆品、食品添加剂，涂料树脂，仪器仪表等下游行业。
比如橡塑类助剂可用作应用于塑料管材、薄膜、板材、型材的制造，具有很好的润滑性和较好稳定、分散作用。在塑料管中有助于防止加工过程中的焦化，在薄膜加工中是一种热稳定剂，可以防御暴置中所引起的成品薄膜变色。
比如有机醇类产品可用于化妆品、表面活性剂等，在日化行业有比较重要的作用。
比如表面活性剂作为工业味精在各个行业均要添加，实现起泡、消泡、乳化，润湿，分散等作用。
如油脂类化工产品甘油可在化学工业中用于产生环氧氯丙烷、改性醇酸树脂和酚醛树脂等。
在医药工业中用于制取润滑剂。食品工业中作甜味剂、 保湿剂。烟草的吸湿剂和溶剂。
在日化工业中用于牙膏和香精的生产。
氧化稳定性
一般油脂在烘焙、煎炸过程中，由于本身不含天然抗氧剂或天然抗氧剂的热分解，致使烘焙、煎炸制品的稳定性差，货架寿命短。起酥油基料油脂通过氢化、酯交换改性，不饱和程度降低或添加抗氧化剂，从而提高了氧化稳定性。起酥油的氧化稳定性不一定代表烘焙制品的储存稳定性，因此在设计起酥油氧化稳定性时，需根据起酥油的用途而有所区别。例如椒盐饼干等制品由于没有含糖糕点烘焙时氨基酸和糖进行麦拉德反应产物的保护，需使用AOM值大于100 h的高稳定性起酥油。
起酥油能使制品分层、膨松、酥脆、保湿等，其功能特性包括可塑性、起酥性、酪化性、乳化性、吸水性、氧化稳定性和油炸性。不同的品种，对其功能特性的具体要求各异，其中可塑性是基本的特性。
吸水性
起酥油即使不使用乳化剂，也能吸收和保持一定量的水分。起酥油的吸水性取决于其自身的可塑性和乳化剂添加量。油脂经氢化可增加吸水性。例如22.5℃左右，几种不同类型的起酥油的吸水率为：猪油、混合型起酥油为25～50%；氢化猪油为75～；全氢化起酥油为150～200%；含单、双甘酯的起酥油≥400%。
吸水性对加工奶油糖霜和烘焙糕点有着重要的功能意义，它可以争夺形成面筋所必需的水分，从而使制品酥脆。
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