关键词 |
121-79-9,没食子酸丙酯,倍酸丙酯,棓丙酯 |
面向地区 |
中文名称： 没食子酸丙酯
中文别名： 倍酸丙酯; 3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯; 棓丙酯; 3,4,5-三羟基苯甲酸正丙酯
英文名称： Propyl Gallate
CAS号： 121-79-9
EINECS号： 204-498-2
分子式： C10H12O5
分子量： 212.2022
熔点： 146-150℃
水溶性： 0.35 g/100 mL (25℃)
产品用途：
用作食品抗氧化剂
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