关键词 |
秦皇岛乳酸,呼伦贝尔乳酸,羟酸乳酸,乳酸 |
面向地区 |
全国 |
薄荷酯(Menthyl Lactate, 简称ML)又称为2-羟基丙酸-5-甲基-2-异丙基环己酯）、孟酯、 薄荷酯、(-)-薄荷醇酯、2-羟基丙酸-5-甲基-2-异丙基环己酯，是一种薄荷物，属于清凉型产品，以往配方师设计清凉型产品只能采用薄荷，没有其他选择。但薄荷的挥发性和性很大，导致清凉效果强烈而短促，因具有的薄荷味而掩盖香精的气味。针对市场空白，推出长效无味的清凉剂：薄荷酯,有轻微的薄荷香气，尝起来几乎没有味道，但伴有持久的，令人愉快的清凉效果，它被认定为的没有不良反应如灼烧感、感和刺痛感的清凉剂，主要应用于日化产品、药物制备、口腔产品和糖果等产品
按FEMA 1998 mg/kg
无醇饮料、冷饮：30~120
含醇饮料、调味品、速溶咖啡和茶、：100~400
胶姆糖、硬糖：1000~2000
糖霜、软糖：500~2000
早餐谷物、干酪，代乳品：15~60
调味汁、小吃食品，汤料：25~100
明胶、布丁、乳制品：200~800
以薄荷醇和L-为原料,用环已烷带水、经酯化、精制得到L-薄荷酯,并研究了反应时间、醇酸摩尔比、催化剂量对反应的影响,确定的优惠工艺条件为:n(薄荷醇):n(L-)=1.2:1.0,催化剂为原料总重量2%,环己烷加热回流带水,反应6h,减压蒸馏至120℃/400 Pa.残余物重结晶,得白色针状结晶产品,收率80%以上,纯度达到99%.
用途？
食品行业
（1）乳酸有很强的防腐保鲜功效，可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜（橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱）腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏，具有调节pH值、、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用；
（2）调味料方面，乳酸特的酸味可增加食物的美味，在色拉、酱油、醋等调味品中加入一定量的乳酸，可保持产品中的微生物的稳定性、安全性，同时使口味更加温和；
（3）由于乳酸的酸味温和适中，还可作为精心调配的软饮料和果汁的酸味剂；
（4）在酿造啤酒时，加入适量乳酸既能调整pH值促进糖化，有利于酵母发酵，提高啤酒质量，又能增加啤酒风味，延长保质期。在白酒、清酒和果酒中用于调节pH，防止杂菌生长，增强酸味和清爽口感；缓冲型乳酸可应用于硬糖，水果糖及其它糖果产品中，酸味适中且糖转化率低。乳酸粉可用于各类糖果的上粉，作为粉状的
| 主营行业：乙二醇化工原料 |
| 公司主营：碳酸钾,清洗剂,丙二醇,二价酸酯 |
| 主营地区：济南 |
| 企业类型：私营合伙企业 |
| 注册资金：人民币300万 |
| 公司成立时间：2014-10-29 |
| 员工人数：5 - 10 人 |
| 研发部门人数：5 - 10 人 |
| 经营模式：贸易型 |
| 最近年检时间：2024年 |
| 开户银行：农业银行济南杆石桥支行 |
| 银行账号：15111061040005713 |
| 开户人：岳瑞芬 |
| 是否提供OEM：否 |
| 公司邮编：250000 |
