关键词 |
食品成分配料三氯蔗糖,三氯蔗糖,山东三氯蔗糖,三氯蔗糖含量99 |
面向地区 |
全国 |
原产地 |
山东 |
保质期 |
24个月 |
售卖方式 |
袋装 |
储藏方法 |
常温 |
蔗糖素是以蔗糖为原料的功能性甜味剂，原始商标名称为Splenda，甜度可达蔗糖600倍。
蔗糖素与其它甜味剂相比，它同时具备多项无可比的性质：
口味，没有任何异味或苦涩味，甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠.
ADI值15mg/kg,没有任何毒理方面的疑问.
热量值低，老年人也可使用。
具有很好的溶解性和稳定性，耐酸碱，耐高温，货架期长。
三氯蔗糖：
饮料、酱菜类、复合调味料、配制酒、雪糕、冰棍、糕点、饼干、面包、不加糖的甜罐头水果、酱及酱制品、醋、蚝油、酱油、水果馅（0.25 g/kg）、
改性口香糖、蜜饯、糖果（1.5 g/kg）、
固体饮料、浓缩果蔬汁、色拉酱（1.25 g/kg）、
风味或果料酸奶、调味乳（0.3 g/kg）、
果酱类、果冻类食品（0.45 g/kg）、
热加工过的水果或脱水水果（0.15 g/kg)。
三氯蔗糖甜味，甜味特性与甜味质量和蔗糖相似。在一般食品加工和储存过程中都非常稳定，适宜于各种食品加工过程。 三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中；水果罐头类、蜜饯类食品的生产；快速灌装饮料生产线。
【产品名称】三氯蔗糖
【英文名称】Sucralose
【产品分子式】C12H19Cl3O8
【产品分子量】397.64
【CAS号码】:56038-13-2
【产品化学名】4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-三脱氧半乳型蔗糖
三氯蔗糖在食品加工中的应用
三氯蔗糖的口感醇和、浓郁，稳定性能好，热量低，有利于消费者健康。作为甜味剂，三氯蔗糖可以和传统的甜昧剂配合使用，也可以单使用，即使是单使用三氯蔗糖生产的食品，其甜味口感也非常理想。
【产品使用量】仅供参考
三氯蔗糖餐桌甜剂0.05 g/包片；果汁型饮料 冰棍 糕点 饼干0.25 g/kg
甜度高,是蔗糖的600-650倍，甜味，甜感呈现速度、甜味的感受强度、甜味持续时间、后味等都非常接近蔗糖，是一种综合性能理想的甜味剂。
中文名称：三氯蔗糖
中文别名：蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖。
英文名称： Sucralose
【产品性状】
三氯蔗糖为白色结晶粉末，几乎无臭，无吸湿性，易溶于水 ，是目前 以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂，稳定性好，尤其在水溶液中稳定.
三氯蔗糖（蔗糖素）
产品内容: 无营养性甜味剂
型号：食品类
包装：10公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）
性状：白色结晶粉末
用途：甜味剂
产品名称：三氯蔗糖
全国三氯蔗糖热销信息
