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氢化大豆油可以用作油性液体制剂或半固体制剂的粘度调节剂。在部分软膏制剂中,可以替代硬脂酸以形成更细腻膏体。氢化大豆油是一种常见的植物油,通过加氢反应将不饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸而得到。它的性质: 外观:氢化大豆油呈黄色至淡黄色的液体。 香味:氢化大豆油具有淡淡的油脂香味。脂肪酸成分:氢化大豆油主要由饱和脂肪酸构成,如硬脂酸、棕榈酸等。 稳定性:氢化大豆油在高温和氧气存在的条件下相对较稳定。 氢化大豆油还用于制作植脂末、乳化剂和肉制品等。
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