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羟丙基二淀粉磷酸酯是什么

更新时间：2019-05-13 09:02:03 信息编号：242578900
羟丙基二淀粉磷酸酯是什么
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产品别名
羟丙基二淀粉磷酸酯,羟丙基磷酸双淀粉,变性淀粉,福州腾远
面向地区
全国
原产地
国产
保质期
24个月
售卖方式
散装
储藏方法
干燥阴凉

羟丙基二淀粉磷酸酯是什么

中文名称: 羟丙基二淀粉磷酸酯
中文同义词: 羟丙基磷酸双淀粉;2-羟丙基淀粉磷酸氢酯;羟丙基二淀粉磷酸酯;方便面、鲜面等面类制品变性淀粉
英文名称: Starch, hydrogen phosphate
CAS号: 53124-00-8
EINECS号: 1308068-626-2
理化属性： 白色粉末，无臭，无味，易溶于水，不溶于有机溶剂
领域： 增稠剂
下延产品： 烘焙果酱、涂抹果酱、耐热果占、裱花果占、水晶果膏、月饼馅料等
运用： 糊丝短，透明度高，耐高温，耐剪切，耐盐，耐酸，耐糖。适合高粘高酸性增稠，增稠体态好，酱料表面光泽度高，稳定性好。 改善食品物理性状，并能使食品有润滑适口的感觉。
级别： 食品级
含量： 93%
外观： 白色粉状
目数： 100
包装： 25kg/编织袋
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