肉桂酸异戊酯原料在香料中的应用
产品别名 |
肉桂酸异戊酯,桂酸异戊酯 |
面向地区 |
全国 |
产品名称： 肉桂酸异戊酯
英文名称:Isoamyl cinnamate
CAS号: 7779-65-9
分子式: C14H18O2
分子量: 218.29
标准： 企标
天然/合成： 合成
级别： 食品级
含量： 98%
外观： 淡黄液体
包装： 25KG/铁桶 可拆分
成份： 肉桂酸异戊酯
理化属性： 密度：0.995g/mL(25℃)(lit.) 沸点：310℃(lit.) 闪点：113℃ 折射率(n20/D)：1.536(lit.)
类别： 香精香料
行业： 香精
领域： 食用香料
下延产品： 琥珀、杏、巧克力、蜂蜜
运用： 可用于琥珀、杏、巧克力、蜂蜜香精的调配。
生产方法
由肉桂酸和异戊醇在硫酸存在下酯化制得。
用途
可用于蜜、花香、浆果等香型香精中、用于食用香精及日化香精的调配。
use
Can be used in honey, flowers, berries and other flavor, used for food flavor and daily flavor blending.
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