关键词 |
价格,报价,阿力甜,阿力甜厂家 |
面向地区 |
全国 |
原产地 |
河南郑州 |
保质期 |
24个月 |
售卖方式 |
包装 |
储藏方法 |
冷藏 |
阿力甜 阿力甜生产厂家 阿力甜价格 阿力甜用途 阿力甜厂家
阿力甜是一种二肽类甜味剂，甜度为蔗糖的2000倍以上，在酸、热等条件下均十分稳定，室温下PH值为5-8的水溶液，贮存半衰期为5年，5%水溶液PH值为5.6，无后苦味和金属碱、涩味，且口感与蔗糖接近，甜味迅速、持久、安全。用阿力甜的部分饮料，经长时间储存之后会出现一些不配伍的现象，感官分析发现有明显的硫味。
酸碱度：pH=5～6【5%（w/v）水溶液】
等电点：pH=5.63
熔点：136～147℃
比旋度：+40～+50【1%（w/v）水溶液】
溶解度：易溶于水和乙醇
性状：阿力糖是一种白色无潮解性结晶性粉末；无气味或略带异臭
用途：
阿力甜是一种二肽类甜味剂，甜度为蔗糖的2000倍以上，在酸、热等条件下均十分稳定，室温下PH值为5-8的水溶液，贮存半衰期为5年，5%水溶液PH值为5.6，无后苦味和金属碱、涩味，且口感与蔗糖接近，甜味迅速、持久、安全。用阿力甜的部分饮料，经长时间储存之后会出现一些不配伍的现象，感官分析发现有明显的硫味。
