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琼脂粉用途琼脂粉生产厂家

更新时间:2025-03-09 01:28:28 编号:223302339
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关键词
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面向地区
全国
原产地
河南郑州
保质期
24个月
售卖方式
包装
储藏方法
冷藏

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【琼脂粉——简介】
琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶。琼脂粉主要是聚半乳糖苷,其90%的半乳糖分子为D型,10%为L型。琼脂是半透明白色至黄色薄膜带状或碎片、颗粒及粉末。无臭或稍具特殊臭味,口感粘滑。不溶于冷水和有机溶剂,溶于沸水。含水时带韧性,干燥时易碎。在冷水中吸收20倍的水膨胀,溶于热水后,即使浓度很低(0.5%)也能形成件事的凝胶。浓度0.1%以下,则不能胶凝而成为粘稠液体。1%的琼脂溶液于32~42℃凝固,其凝胶具有弹性,熔点为80~96℃。
【琼脂粉——用途】
琼脂因为有特殊的胶凝性质,尤其有显着的稳固性、滞度和滞后性,并且易吸收水分,有特殊的稳定效应;已经广泛使用于食用、医药、化工、纺织、等领域。,琼脂是无营养的,也就是说一般生物,即使是微生物也不分解它(虽然琼脂属于糖)。因此,常用作为生物培养基,或者一些药物载体。另外,食品工业上应用更广,作增稠剂、凝固剂,琼脂在90度左右融化,40度左右凝结为固体,常吃的果冻、凉粉里都有添加,可以说无害。还可用悬浮剂、乳化剂、稳定剂、保鲜剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品。
【琼脂粉——质量指标】
干燥失重(105℃,恒重)
≤22%
灼烧残渣(600~700℃,恒重)
≤5%
吸水力
符合要求
水不溶物(GT-33)
≤1%

≤0.0001%
重金属
≤0.004%
淀粉
符合规定

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详细资料

主营行业:食品添加剂
公司主营:维生素c生产厂家,魔芋粉厂家,木糖醇厂家,海藻酸钠生产厂家
主营地区:郑州市龙湖镇
企业类型:私营独资企业
注册资金:人民币100万
公司成立时间:2014-08-15
员工人数:201 - 300 人
研发部门人数:51 - 100 人
经营模式:生产型
经营期限:2008-01-01 至 2028-01-01
最近年检时间:2016年
登记机关:郑州市二七区工商管理和质量技术监督局
主要客户群:食品厂
年营业额:人民币 2000 万元/年 - 3000 万元/年
年出口额:人民币 1000 万元/年 - 2000 万元/年
年进口额:人民币 200 万元/年 - 300 万元/年
经营范围:食品添加剂
是否提供OEM:
质量控制:第三方
公司邮编:450000
公司电话:0371-56060979
公司传真:0371-56060979
公司邮箱:2922109373@qq.com
公司网站:www.zzyhsptjj.com
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