关键词 |
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面向地区 |
全国 |
原产地 |
河南郑州 |
保质期 |
24个月 |
售卖方式 |
包装 |
储藏方法 |
冷藏 |
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热凝胶（Curd lan） ，又称热凝胶，凝结多糖，是由微生物产生的，以β-1,3-糖苷键构成的水不溶性葡聚糖， 是一类将其悬浊液加热后既能形成硬而有弹性的热不可逆性凝胶又能形成热可逆性凝胶的多糖类的总称。中国于2006年5月批准了可得然胶作为食品添加剂，可用于生干面制品、生湿面制品、方面制品、豆腐类制品、熟肉制品、西式火腿、肉灌肠类食品中。
外观
可得然胶为白色至近白色粉末，无嗅，具有良好的流动性，在干燥状态下保持的稳定性。
稳定剂、凝固剂、增稠剂
可得然胶作为凝胶剂、结构改性剂、增稠剂、稳定剂等用于果冻、面条、汉堡、火腿、可食纤维膜、油炸食品、冷冻食品、低卡食品(减肥食品)等的制作中。可得然胶作为一种食品添加剂，它可以改善产品的持水性、粘弹性、稳定性，并有增稠作用。可得然胶既可以粉末形式加入也可以悬浮液形式添加，浓度在0.4%-6.0%之间任意选择。
可得然胶现已经被广泛应用于食品工业各个领域。如作为稳定剂、凝固剂、增稠剂、持水剂、粘合剂、成膜剂等用于肉类食品、面类食品、水产食品、烘烤食品、冷冻食品、油炸食品、低热能食品（减肥食品）等的制作中。[2]
稳定剂
| 主营行业：食品添加剂 |
| 公司主营：维生素c生产厂家,魔芋粉厂家,木糖醇厂家,海藻酸钠生产厂家 |
| 主营地区：郑州市龙湖镇 |
| 企业类型：私营独资企业 |
| 注册资金：人民币100万 |
| 公司成立时间：2014-08-15 |
| 员工人数：201 - 300 人 |
| 研发部门人数：51 - 100 人 |
| 经营模式：生产型 |
| 经营期限：2008-01-01 至 2028-01-01 |
| 最近年检时间：2016年 |
| 登记机关：郑州市二七区工商管理和质量技术监督局 |
| 主要客户群：食品厂 |
| 年营业额：人民币 2000 万元/年 - 3000 万元/年 |
| 年出口额：人民币 1000 万元/年 - 2000 万元/年 |
| 年进口额：人民币 200 万元/年 - 300 万元/年 |
| 经营范围：食品添加剂 |
| 是否提供OEM：否 |
| 质量控制：第三方 |
| 公司邮编：450000 |
| 公司电话：0371-56060979 |
| 公司传真：0371-56060979 |
| 公司邮箱：2922109373@qq.com |
| 公司网站：www.zzyhsptjj.com |
