产品别名 |
9001-42-7 |
面向地区 |
α-葡糖苷酶
中文名称:Α-葡糖苷酶
中文同义词:Α-葡(萄)糖苷酶;Α-葡糖苷酶;Α-葡萄糖苷酶;Α-葡(萄)糖苷酶/Α-葡糖苷酶;Α-葡糖苷酶(+4℃);Α-D-葡萄糖苷酶(-20℃);多功能葡萄糖苷酶;Α-D-葡萄糖苷酶
英文名称:EC 3.2.1.20
CAS号:9001-42-7
化学性质：澄清的琥珀色至暗棕色液体制剂，或为白色至浅棕黄色粉末。主要作用酶为α-淀粉酶(液化酶)和β-淀粉酶(麦芽糖化酶)。α-淀粉酶的主要作用是使淀粉、糖元之类多糖中的α-1，4-葡聚糖键水解而成糊精、低聚糖和单糖。β-淀粉酶的主要作用为使淀粉、糖元之类多糖中的α-1，4-葡聚糖键水解为β-极限糊精。
用途：酶制剂。主要用于生产饴糖、啤酒、威士忌、酵母。焙烤工业中作为小麦粉改良剂：FAO/WHO规定可用于谷类婴幼儿食品，用量可税生严需要而定。
销售地区：
1.华东地区：（包括山东、江苏、安徽、浙江、福建、上海）；
2.华南地区：（包括广东、广西、海南）；
3.华中地区：（包括湖北、湖南、河南、江西）；
4.华北地区：（包括北京、天津、河北、山西、内蒙古）；
5.西北地区：（包括宁夏、新疆、青海、陕西、甘肃）；
6.西南地区：（包括四川、云南、贵州、西藏、重庆）；
7.东北地区：（包括辽宁、吉林、黑龙江）；
***说明****
1，报价（以实际报价为准）：报价默认包含国内运费，一般样品不开票，如需要开票（普票或者专票）请单提出。
2，购买流程：下订单→签合同（也可不签）→汇款→发货→收货确认→开票（无票不开）
3，发货时间：无特殊说明，一般款到2-3个工作日内发出。
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