产品别名 |
大豆组织蛋白,大豆分离蛋白,肉质改良剂 |
面向地区 |
|
原产地 |
上海 |
保质期 |
24个月 |
售卖方式 |
袋装 |
储藏方法 |
常温 |
大豆组织蛋白，肉的替代品，营养添加剂，保温剂，肉质改良剂
外观：呈肉色或淡黄色颗粒或块状。
应用范围：是肉制品的替代品，替代猪肉、牛肉广泛应用于肉制品、馅料、速冻水饺、火腿肠、台湾热狗、腊肠、亲亲肠、贡丸、肉丸、狮子头及其他速冻食品与休闲食品、素食等。使用本产品的肉制品，其韧性、弹性、保湿、口感等均有良好的改观，并可降低生产成本。
建议参考用量：25%-30%
【产品包装】25kg/袋
【保质期】24个月
查看全部介绍
