广东一水柠檬酸经销广州深圳佛山中山江门东莞韶关清远江门顺德河源惠州汕尾汕头福建
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更新时间：2019-07-24 10:42:03 信息编号：207272878

价格：
面议
总碱量(：
98.0-100.5
执行质量：
GB209-2006
关键词：
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廖碧君

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详情介绍

广东一水柠檬酸经销广州深圳佛山中山江门东莞韶关清远江门顺德河源惠州汕尾汕头福建

产品别名	一水柠檬酸	面向地区	广东	总碱量(以NaOH计)	98.0-100.5
执行质量标准	GB209-2006	颜色/外观	白色半透明结晶状固体	工艺	隔膜法
产品等级	工业级	形状	片状	名称	碳酸钾
质量等级	优等品

柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途

物理性质柠檬酸粉

在室温下，柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，无臭、味极酸，有涩味，有微弱腐蚀性，潮解性强，并伴有结晶水化合物生成，在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在：柠檬酸从热水中结晶时，生成无水合物；在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78 ℃时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时，柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。

柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同，有无水柠檬酸C6H8O7也有含结晶水的柠檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H₂O。

化学性质

从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物，并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。加热至175 ℃时它会分解产生二氧化碳和水，剩余一些白色晶体。柠檬酸是一种较强的有机酸，有3个H+可以电离；加热可以分解成多种产物，与酸、碱、甘油等发生反应。

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