防腐剂，CAS：9012-00-4鱼精蛋白
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更新时间：2020-05-16 09:33:08 信息编号：204436515

￥380	1-9千克
￥370	≥ 10千克

价格：
380.00 元
原产地：
上海
保质期：
24个月
关键词：
鱼精蛋白,防腐剂,鱼精蛋白价格,鱼精蛋白作用

朱秋芳

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详情介绍

防腐剂，CAS：9012-00-4鱼精蛋白

产品别名	鱼精蛋白,防腐剂	面向地区	全国	原产地	上海
保质期	24个月	售卖方式	桶装	储藏方法	常温

防腐剂鱼精蛋白
英文：MiltproteinCAS:9012-00-4。
产品性状：白色至微黄色粉末。

CAS：9012-00-4

鱼精蛋白是一种碱性蛋白
用作防腐剂时，因其无味无臭，对人体无害，因而使用量不受任何限制，根据需要可添加到满意的效果，但其添加量大，成本较高，只能作为高附加值的食品或功能食品的防腐剂。
主要成分：碱性蛋白质，包括鱼精蛋白和组蛋白。分子量约5000。有特殊味道。耐热。与调味料合用有增强鲜味作用。可溶于水，微溶于含水乙醇，不溶于乙醇。
用途：防腐剂。在日本用于米饭、中华面、炒面、馒头、饺子等淀粉类食品中，亦用于鱼糜类制品及调味料。与醋酸钠、甘氨酸、乙醇等复配后用于蛋糕、糊状食品等。

【产品包装】25kg/桶

【保质期】24个月

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