产品别名 |
α-己基肉桂醛,101-86-0,C15H20O |
面向地区 |
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中文名称：α-己基肉桂醛CAS号:101-86-0分子式:C15H20O
中文名称：α-己基肉桂醛
英文名称: alpha-Hexylcinnamaldehyde
CAS号: 101-86-0
分子式: C15H20O
分子量: 216.32
性状:淡黄液体
包装：190KG/塑料桶
EINECS号: 202-983-3
沸点： 174-176 °C15 mm Hg(lit.)
密度： 0.95 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率： n20/D 1.55(lit.)
闪点： 200 °F
储存条件： 2-8°C
用途： GB 2760--2001规定为允许使用的食品用香料。主要用以配制蜂蜜和水果型香精及混合香辛料。
用途： 该品有茉莉香味，经a-戊基肉桂醛和香味更浓、更稳定。用于肥皂、洗涤剂中。
用途： 日用
用途： 萃取溶剂。主要用于大豆、米糠、棉籽等各种食用油脂和香辛料中油树脂等的抽提。
GB 2760-96规定为食品加工助剂。
用途： 是配制树兰花油的很好原料。是合成香料中富有花香的品种之一。又带有愉快的油青气息，与易挥发的花香香料共用，可使之更生动。可用于茉莉、玉兰等花香香精，也可用于其他香型中。还可微量用于食用香精，如蜜香和各种果香型香精。
用途： α-己基肉桂醛是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制蜂蜜、水果型食用香精和混合型香料。在糖果中使用量为6.5mg/kg；冷饮中2.6mg/kg；烘烤食品中2.4mg/kg；软饮料中0.8mg/kg；布丁类中0.05mg/kg。
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